طريقة عمل البانكيك اللذيذ

في مطبخ بنات حوا النهرده هنهقدم طريقة عمل البانكيك اللذيذ عشان تستمعتوا بأفطاركم في الويكيند.

المكونات

3 أكواب و2 ملاعق كبيرة دقيق 3 ملاعق كبيرة بكينج بودر 2 ملاعق كبيرة من السكر 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 2 كوب حليب 2 بيضة كبيرة 3 ملاعق صغيرة فانيلا 4 ملاعق كبيرة زبدة زبدة اضافية أي سيرب أو صوص تحبوه

الطريقة

خلط الدقيق, البكينج بودر, السكر, الملح مع بعض في وعاء كبير.

مزج الحليب والبيض والفانيليا في وعاء منفصل.

إضافة الحليب والبيض والفانيليا الي الوعاء الاول اللي يحتوي على الدقيق وباقي المكونات اللي معاه مع التحريك بلطف شديد حتى تمتزج تماما.

تذوب الزبدة وإضافتها إلى الخليط مع التحريك بلطف. ممكن تضيفوا لبن أكتر لو حسيتوا إن العجينة هتعجن منكم.

هنجيب مقلاة ونرشها بزيت و ممكن تستعملي مقياس 1/4 كوب وصبي الخليط على صينية عشان تطلع البانكيك أحجمها متساوية, حطيها على نار متوسطة منخفضة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

يقدم هذا الطبق مع كميه كبيره من الزبدة و السيرب أو الصوص وبالهنا والشفا.