وصفة الرافيولي الكريمية بصوص الطماطم
لو عايزة وصفة سريعة ولذيذة ، النهاردة هنعمل مع بعض وصفة الرافيولي الكريمية بصوص الطماطم ، تابعي السطور الجاية واتعرفي على الطريقة بالخطوات والفيديو ، والوصفة مش هتاخد منك اكتر من 15 دقيقة في طاسة واحدة.
المكونات:
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 بصلة متقطعة مكعبات صغيرة.
- 2 فص ثوم مفرومين.
- 500 جرام رافيولي طازة (اختاري النكهة المفضلة عندك).
- 1 حبة فلفل احمر متقطع شرايح.
- ½ معلقة صغيرة من الاعشاب الايطالية (لو مش متوفرة جاهزة استخدمي خليط من الزعتر, الريحان, البردقوش, الروزماري, المرمرية, البقدونس).
- ½ معلقة صغيرة شطة.
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
- رشة ملح.
- 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم.
- ¾ كوباية شوربة فراخ.
- 100 جرام طماطم متقطعة ومشوية في الفرن.
- 1/3 كوباية كريمة تقيلة.
- 3 كوبايات سبانخ صغيرة.
- ½ كوباية جبنة بارميزان مبشورة.
- 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم.
طريقة التحضير:
1- في طاسة كبيرة ضيفي زيت الزيتون وسخنيه على نار متوسطة ، ضيفي البصل وقلبيه لمدة 4 – 5 دقايق لحد ما يدبل ويطرى.
2- ضيفي الثوم وقلبيه مع البصل لمدة 30 ثانية مع التقليب المستمر.
3- دلوقتي ضيفي الرافيولي والفلفل الاحمر وقلبي لمدة دقيقة كمان مع التقليب المستمر.
4- ضيفي الاعشاب الايطالية, الشطة, الفلفل الاسود, الملح وقلبي وبعدين ضيفي صلصة الطماطم وقلبي مرة كمان وسيبي الخليط على النار لحد دقيقة.
5- ضيفي الطماطم المشوية, شوربة الفراخ, الكريمة ، قلبي المكونات وسيبيها على نار هادية لمدة 5 – 6 دقايق.
6- ضيفي السبانخ والجبنة البارميزان وسيبيهم لمدة دقيقة لحد ما الجبنة تدوب والسبانخ تدبل.
7- زينيها بالبقدونس المفروم وقدميها.
