وصفة التفاح الكريسبي مع الشوفان
التفاح الكريسبي او المقرمش من وصفات الحلويات الخريفية اللذيذة ، اللي بتكون عبارة عن حشوة تفاح متغطية بطبقة من الشوفان المقرمش ، تابعي معانا السطور الجاية واعرفي الطريقة بالخطوات.
وصفة التفاح الكريسبي مع الشوفان:
المكونات:
– 6 حبات تفاح.
– 3 معلقة كبيرة سكر.
– 1 معلقة صغيرة عصير ليمون.
– 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة.
– 1 كوباية شوفان.
– 1 كوباية سكر بني او سكر عادي.
– 1/8 معلقة صغيرة ملح.
– ½ كوباية دقيق.
– ½ كوباية زبدة غير مملحة (تكون باردة).
– ايس كريم فانيليا او كراميل ، او كريم شانتيه (للتقديم).
طريقة التحضير:
1- قشري التفاح وقطعية مكعبات صغيرة او شرايح رفيعة ، حطيهم في طبق كبير وسيبيه على جنب.
2- ضيفي السكر, عصير الليمون, القرفة فوق التفاح واخلطيهم مع بعض كويس لحد ما الخليط يغطي التفاح بالتساوي.
3- وزعي التفاح في صينية فرن مدهونة بالزيت ، صينية بمقاس 8 – 10 بوصة هتكون مناسبة للكمية دي.
4- في طبق كبير اخلطي الشوفان, السكر البني, الملح, الدقيق ، اخلطيهم مع بعض كويس.
5- قطعي الزبدة لمكعبات صغيرة وضيفيها لخليط الشوفان ، استخدمي شوكة او قطاعة معجنات لخلط المكونات لحد ما تتفتت.
6- وزعي خليط الشوفان فوق التفاح بالتساوي.
7- اخبزيه في الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبا او لحد ما التفاح يبقى طري ولونه دهبي.
8- قدميه فورا وهو سخن ، مع مغرفة ايس فانيليا او كراميل مع صوص كراميل او دولسي دي لتشي ، او كريم شانتيه.
