وصفة بسكويت البطاطا والشوفان الصحي للاطفال خلال فترة التسنين

بقلمريهام محمود فيحلويات visibility116

الاطفال في مرحلة التسنين بيحتاجوا دايما لحاجة ناشفة يعضوا عليها عشان يتخلصوا من تأثير وألم التسنين على اللثة ، ومن الحاجات اللي ممكن تعتمدي عليها في الوقت ده وصحية في نفس الوقت هي وصفة بسكويت البطاطا والشوفان للتسنين ، مفيد ليهم جدا في المرحلة دي ، تعالوا نشوف مع بعض من خلال السطور الجاية طريقته بالخطوات والفيديو.

وصفة بسكويت البطاطا والشوفان للتسنين:

المكونين الاساسيين في الوصفة بتاعتنا هما الشوفان والبطاطا ، الشوفان مفيد جدا للاطفال لانه بيحتوي على نسبة عالية نسبيا من الحديد ، وكمان البطاطا تعتبر مصدر نباتي للحديد.

المقادير:

– 200 جرام بطاطا.

– باكيت شاي بابونج (كاموميل).

– 1 كوباية شوفان مطحون.

– 2 معلقة كبيرة اي نوع زيت نباتي خفيف.

بسكويت البطاطا والشوفان للتسنين
بسكويت البطاطا والشوفان للتسنين

طريقة التحضير:

1- قشري البطاطا وقطعيها.

2- حطيها في حلة على النار وغطيها بالمايه وضيفي لها باكيت شاي البابونج.

3- سيبي البطاطا تغلي لحد ما تطرى وتستوي.

4- ارفعيها من على النار وشيلي منها كيس شاي البابونج واتخلصي من معظم كمية الماية ، وسيبي كمية قليلة من 1 – 2 معلقة صغيرة بس عشان تساعدك في الهرس.

5- اهرسي البطاطا كويس لحد ما تبقى ناعمة مافيش فيها اي تكتلات ، تقريبا الكمية هتطلع معاكي حوالي ¾ كوباية.

6- في طبق كبير اخلطي البطاطا المهروسة مع الشوفان المطحون والزيت.

7- اخلطيهم مع بعض بمعلقة خشب لحد ما الخليط يتشكل على شكل كورة.

8- هاتي صينية خبز بطنيها بورق زبدة او ورق خبز او ورق سيليكون.

9- حطي خليط البطاطا في الصينية وافرديه لحد ما يبقى سمكه حوالي 5 ملم.

10- بالسكينة ابدأي قطعي الخليط لاشكال بحجم معقول طفلك يقدر يمسكها بسهولة.

11- دخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 – 25 دقيقة ، لحد ما البسكويت يبقى متماسك والحروف بتاعته لونها دهبي.

12- خرجيه من الفرن ، واحفظيه في علبة محكمة الغلق.

بسكويت البطاطا والشوفان للتسنين

نصايح:

– قبل ما تهرسي البطاطا اتأكدي انك مصفياها كويس ، وممكن تسيبيها بعد السلق في طبق لحد ما يتبخر منها كل الماية قبل ما تهرسيها.

– تقدري تخزني البكسويت لمدة 3 ايام.

– ممكن تجمديه وتقدميه مجمد.

البسكويت ده خالي من القمح ولكن مش خالي من الجلوتين لاننا استخدمنا فيه شوفان عادي.

– كل حصة من البسكويت ده بتحتوي على 78 سعرة حرارية, 2 جرام من الدهون المشبعة, 2 جرام من الدهون غير المشبعة.

بسكويت البطاطا والشوفان للتسنين

الطريقة بالفيديو:

5 طرق لعمل بار الشوكولاتة في البيت