اعملي قهوة مثلجة في البيت زي الكافييه في اقل من 5 دقايق

بقلمريهام محمود فيمشروبات visibility1

لو انتي من عشاق القهوة وعايزة تشربي مشروب مناسب لجو الصيف والحر ، يبقى القهوة المثلجة هي المشروب المثالي ليكي ، وسواء استخدمتي حبوب القهوة, القهوة المطحونة, او القهوة سريعة التحضير ، هتحضري القهوة المثلجة بسهولة وبطعم زي اللي بتشربيه في الكافييه بالظبط ، تعالوا نتعرف مع بعض في السطور الجايه على طريقة عمل القهوة المثلجة.

طريقة عمل القهوة المثلجة:

المكونات:

– 150 مل قهوة سوداء.

– 100 مل لبن – وتقدري تزودي كمية اللبن حسب الطعم اللي بتفضليه اكتر.

– حفنه من مكعبات التلج.

– اختياري: خلاصة الفانيليا, قرفة, سيرب القهوة, قيقب سيرب (اختاري حسب النكهة اللي بتفضليها).

طريقة التحضير:

1- حضري القهوة بالطريقة التقليدية ، وسيبيها على جنب تبرد.

2- في كوباية كبيرة حطي اللبن والتلج ، مع اي نوع نكهة اختارتيها سواء الفانيليا او القرفة او غيرها.

3- بمجرد ما القهوة اللي حضرتيها تبرد تماما ، ضيفيها لمزيج اللبن والتلج وقلبيهم مع بعض لحد ما يمتزجوا كويس.

والقهوة دي عادة بتتقدم مع كريمة قهوة على الوش ، وهنقولكم ازاي تحضروا كريمة القهوة بطريقة سهلة.

طريقة عمل القهوة المثلجة
طريقة عمل القهوة المثلجة

طريقة كريمة القهوة:

المكونات:

– 2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (النسكافية).

– 2 معلقة كبيرة سكر.

– 2 معلقة كبيرة مية سخنة.

– ½ معلقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري).

الطريقة:

في بوله اخلطي القهوة سريعة الذوبان مع السكر والمية السخنة ومستخلص الفانيليا ، واضربي المكونات مع بعض بمضرب يدوي لمدة 2 – 3 دقايق ، او لحد ما الخليط يبقى سميك شبه الكريمة المخفوقة.

وكده تبقى كريمة القهوة جاهزة ، خدي منها معلقة كبيرة حطيها على وش القهوة المثلجة.

طريقة كريمة القهوة
طريقة كريمة القهوة

القهوة المثلجة بالقهوة سريعة الذوبان (النسكافية):

حضري النسكافية بالطريقة العادية التقليدية وضيفي له السكر ، وسيبيه يبرد لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة ، وبعدين حطيه في التلاجة لمدة ساعة كمان ، بعدها صبي القهوة المثلجة في كوباية وضيفي لها مكعبات التلج ، وممكن تضيفي لبن بارد او تشربيها بلاك زي ما هي حسب ما بتفضلي.

طريقة عمل القهوة المثلجة

لاتيه مكعبات القهوة:

اعملي القهوة بالطريقة العادية ، صبيها في قوالب التلج ودخليها الفريزر وسيبيها لحد ما تتجمد ، هاتي كوباية حطي فيها كام مكعب من القهوة المجمدة ، وصبي فوقيه قهوة باردة لحد نص الكوباية ، واملي باقي الكوباية باللبن البارد.

وصفات مشروبات رائعة تنعشك في حر الصيف

وصفات مشروبات للصيف
وصفات مشروبات للصيف