طريقة عمل البانكيك الياباني بالشوكولاتة بالخطوات والفيديو

ريهام محمود
ريهام محمود
1389

لو انتي من متابعين الانمي الياباني القديمة ، فممكن جدا تكوني عارفة النوع من الحلويات من شخصيات الرسوم المتحركة ، البانكيك الياباني الكلاسيكي من اشهر انواع الحلويات اليابانية اللي بيحبوها الصغيرين والكبار ، والميزة انه سريع وسهل التحضير ، والنهاردة هنقولك ازاي تعمليه بالخطوات والفيديو.

طريقة عمل البانكيك الياباني بالشوكولاتة:

الكمية دي هتعمل تقريبا 6 بانكيك.

المكونات:

– 4 بيضات كبار.

– 140 جرام سكر (2/3 كوباية).

– 2 معلقة كبيرة عسل.

– 160 جرام دقيق لجميع الاستخدامات (1 1/3 كوباية).

– 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر.

– ½ معلقة صغيرة فانيليا.

– من 1 – 2 معلقة كبيرة مية.

– 1 معلقة صغيرة زيت.

البانكيك الياباني 1
البانكيك الياباني 1

طريقة التحضير:

1- في طبق كبير اخلطي البيض مع السكر والعسل والفانيليا ، قلبيهم مع بعض كويس لحد ما السكر يدوب.

البانكيك الياباني 2
البانكيك الياباني 2

2- ضيفي الدقيق والبيكنج بودر لخليط البيض والسكر وقلبيهم كويس مع بعض لحد ما الخليط يبقى ناعم ومافيش فيه اي كتل , وبعدين ضيفي المية وقلبيهم مع بعض تاني.

3- غطي الخليط بكيس بلاستيك وسيبيه يرتاح لمدة 10 دقايق.

البانكيك الياباني 3
البانكيك الياباني 3

4- في طاسة على نار منخفضة حطي معلقة الزيت (ممكن تستغني عن الزيت) ، وخدي بالكبشة من خليط البانكيك صبيه في الطاسة ، اول ما تبدأ تظهر فقاعات فوق البانكيك اقلبيه الناحية التانية ، وسيبيه لمدة دقيقة وبعدين طلعيه من الطاسة.

البانكيك الياباني 4

5- خدي من خليط البانكيك بنفس الطريقة لحد ما تخلصي الكمية كلها.

البانكيك الياباني 5

6- احشي البانكيك بالشوكولاتة النوتيلا او اي نوع تفضليه ، هاتي واحدة بانكيك افردي عليها الشوكولاتة وبعدين حطي فوقيها واحدة بانكيك تانية ، واقفليها من الاطراف بالضغط عليها بصوابعك.

البانكيك الياباني 6

الطريقة بالفيديو:

مقالات متعلقه

طريقة عمل كيك الصفوف اللبنانية

طريقة عمل كيك الصفوف اللبنانية

وصفة التفاح الكريسبي مع الشوفان

وصفة التفاح الكريسبي مع الشوفان

كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة بمكونين اتنين بس

كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة بمكونين اتنين بس