طريقة عمل ناجتس الفراخ ب 4 طرق مختلفة بالخطوات والفيديو

بقلمريهام محمود فيمطبخ visibility335

الناجتس من الوجبات اللذيذة اللي بيحبها الكبار والاطفال ، والنهاردة من خلال موضوعنا هنقولك 4 طرق مختلفة لعمل ناجتس الفراخ هنعرفها مع بعض بالخطوات والفيديو.

1- ناجتس الفراخ بالجبنة:

المكونات:

– 455 جرام فراخ مفرومة.

– ملح.

– فلفل.

– 225 جرام جبنة موتزاريلا متقطعة مكعبات.

– 1 كوب (50 جرام) بقسماط مفروم او فتات الخبز.

– زعتر مجفف.

– ½ كوباية دقيق (60 جرام).

– 2 بيضة.

– زيت للقلي.

طريقة التحضير:

1- تبلي الفراخ المفرومة بالملح والفلفل.

2- خدي كمية من الفراخ المفرومة واعمليها على شكل كورة بالحجم اللي تفضليه ، افتحيها من النص بايدك وحطي فيها مكعب جبنة واقفليها ، اعملي الكمية اللي عندك كلها.

3- تبلي البقسماط المفروم بالزعتر.

4- هاتي قطع الفراخ اللي حضرتيها اغمسيها في الدقيق ، وبعدين البيض ، وبعدها غطيها كلها بالبقسماط المفروم.

5- اقلي قطع الناجتس في زيت غزير وسخن لحد ما لونها يبقى بني ومقرمشة.

6- ممكن تاكليها مع كاتشب او اي نوع صوص بتحبيه.

ناجتس الفراخ بالجبنة

2- ناجتس فراخ كرسبي:

المكونات:

– قطعة صدر فراخ.

– كيس شيبسي اي نوع تفضليه.

طريقة التحضير:

1- اطحني الشيبسي لقطع صغيرة خشنة.

2- قطعي الفراخ لمكعبات صغيرة.

3- حطي قطعة فراخ في كيس الشيبسي ورجيه كويس لحد ما القطعة تتغطى كلها بالشيبسي ، واضغطي عليها عشان الشيبسي يلزق في قطعة الفراخ.

4- اعملي نفس الخطوة مع كل كمية الفراخ اللي عندك.

5- رصي قطع الفراخ جنب بعض على صينية.

6- دخلي الصينية في فرن سخن على الرف اللي في النص ، على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، لمدة 12 دقيقة.

7- قدميها مع الكاتشب, المايونيز, او اي صوص تفضليه.

ناجتس فراخ كرسبي

3- ناجتس فراخ بالبريتزل:

المكونات:

– 2 كوب بريتزل مملح (225 جرام).

– ½ كوباية بارميزان مبشورة (55 جرام).

– ½ كوباية دقيق (60 جرام).

– ¼ معلقة صغيرة فلفل.

– 2 بيضة.

– 455 جرام صدور فراخ مخلية.

طريقة التحضير:

1- قطعي صدور الدجاج لقطع صغيرة حوالي 5 سم.

2- اخلطي البريتزل والجبنة مع بعض واضربيهم في الكبة.

3- في طبق اخلطي الدقيق مع الفلفل ، وفي طبق تاني حطي البيض ، وطبق كمان حطي فيه خليط البريتزل والجبنة.

4- اغمسي قطع الفراخ في الدقيق ، وبعدين في البيض ، واخر حاجة غطيها بخليط البريتزل والجبنة.

5- حمريها في زيت غزير سخن.

6- قدميها مع الكاتشب او اي نوع صوص تفضليه.

ناجتس فراخ بالبريتزل

4- فراخ بوب كورن بالرانش:

المكونات:

– 2 صدور فراخ.

– 2 كوباية (480 مل) Buttermilk .

– باكيت بودرة رانش ، وممكن تستبدلوه بصوص الرانش.

– 2 كوب كراكرز او مقرمشات بالجبنة (125 جرام).

– زيت للقلي.

طريقة التحضير:

1- قطعي الفراخ لمكعبات صغيرة.

2- في طبق كبير اخلطي قطع الفراخ, والButtermilk, والرانش.

3- حطي الفراخ في التلاجة لمدة ساعتين.

4- في كيس دقي مقرمشات الجبنة واطحنيها.

5- حطي المقرمشات المطحونة في طبق ، واغمسي فيها قطع الفراخ لحد ما تغطيها كلها كويس.

6- في طاسة سخني الزيت كويس ، واقلي قطع الدجاج لحد ما لونها يتحول لدهبي ، لمدة 3 دقايق تقريبا.

7- طلعيها على مناديل مطبخ عشان تمتص الزيوت الزيادة.

8- قدميها مع صوص الرانش او اي صوص تفضليه.

فراخ بوب كورن بالرانش
فراخ بوب كورن بالرانش

الطرق بالفيديو:

طريقة عمل وصفة الفراخ بالثوم بالخطوات

وصفة الفراخ بالثوم