بالخطوات.. ازاي تعملي وصفة برجر السالمون اللذيذة بطريقة سهلة وبسيطة
بقالنا فترة قاعدين في البيت واكيد زهقتي من تكرار الاكلات كل يوم، فلو كنتي بتدوري على وصفات جديدة تكون سريعة وفي نفس الوقت مفيدة ولذيذة تقوي مناعتك ومناعة اطفالك، طلبك عندنا.. في المقال ده هنقولك على وصفة برجر السالمون الجديدة، اعرفي معانا بالخطوات.. ازاي تعملي وصفة برجر السالمون اللذيذة بطريقة سهلة وبسيطة
بالخطوات.. ازاي تعملي وصفة برجر السالمون اللذيذة بطريقة سهلة وبسيطة
المكونات الي هتحتاجيها:
مكونات الصوص:
نص كوباية الزبادي اليوناني أو اي نوع زبادي متوفر.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ربع ملعقة صغيرة فلفل حار “اختياري”
نص ملعقة صغيرة ثوم مفروم
نص ملعقة صغيرة ملح
بالنسبة للبرجر:
سمك سلمون مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
نص ملعقة صغيرة من قشر الليمون
1 حبة بصل أخضر مقطعة شرائح صغيرة
ملعقة صغيرة مسطردة
1 بياض بيضة
طماطم متقطعة شرايح وجرجير.
الطريقة:
الخطوة الاولى:
ضيفي مكونات الصوص على بعضها، قلبيها كويس وخليه على جنب.
الخطوة التانية:
امزجي لحم السلمون المفروم مع باقي مكونات البرجر مع بعص كويس ، بعد كده اقسمي الخليط ده إلى جزئين متساويين ، وشكليهم على شكل أقراص برجر بالحجم اللي تحبيه.
الخطوة الثالثة:
سخني طاسة كبيرة على نار متوسطة الحرارة وضيفي زيت الزيتون.
الخطوة الرابعة:
حطي اقراص برجر السالمون في الطاسة واتاكدي انها سخنة على نار متوسطة، وخليها من دقيقتين لـ 3 دقايق على كل جنب.
الخطوة الخامسة:
قدمي الفطائر على عيش محمص مع زبادي يوناني ، وأورق من الجرجير الصغير ، وشريحة سميكة من الطماطم مع المسطردة.
شوف معانا الفيديو لشرح اسهل للوصفة:
اعرفي معانا كمان بالصور والخطوات .. طريقة عمل وصفة الفراخ بالكريمة والمسطردة
