بالخطوات .. طريقة عمل خضروات ستير فراي اللذيذة Veggie Stir-Fry

خضروات ستير فراي بتعتبر من أحلى وأفضل طرق تسوية الخضار اللي ممكن تستخدميها خصوصا لو كان أكل الخضار جزء أساسي في وجباتك اليومية او لو كنتى بتعملي ريجيم،  الوصفة صحية جدا و هتسعدك تعملى الخضار بطريقة مبتكرة و طعم ألذ وكمان سهلة وبسيطة جدا، اعرفي معانا بالخطوات طريقة عمل خضروات ستير فراي اللذيذة Veggie Stir-Fry

بالخطوات .. طريقة عمل خضروات ستير فراي اللذيذة Veggie Stir-Fry 

مدة التحضير :

16 دقايق

عدد الأفراد :

تكفي 8 أفراد

المقادير: 

كوباية من صلصة الصويا

معلقتين أكل من مرقة الخضار

معلقتين طعام من السكر البني المغلف

معلقتين طعام نشا الذرة

معلقتين طعام

معلقة طعام زنجبيل طازج مفروم

3 معالق كبيرة من زيت الفول السوداني

 بصلة صفرا كاملة ، متقطعة إلى قطع كبيرة

فلفلة حمرا كاملة ، متقطعة إلى قطع كبيرة

  فلفلة صفرا كاملة ، مقطعة ومقطعة إلى قطع كبيرة

فصين توم كامل مفروم

2 كوسة متوسطة كاملة ، متقطعة إلى قطع كبيرة

1 علبة (15 أونصة) درة صغيرة ، متصفية ومتقطعة بالعرض

راس قرنبيط متقطعة

نودلز مطبوخة أو رز

سمسم

الخطوات : 

1- فى طبق غويط صغير اخلطى شوية صوص صويا وطماطم شيرى وسكر بنى ونشا درة وصوص سيراراتشا (اختيارى) وزنجبيل فريش وخليهم على جنبك شوية.

2- سخنى شوية زيت فى طاسة على نار متوسطة وضيفى شوية بصل وقطع من الفلفل الحلو أى لون إنتى عايزاه بس حطى الخضار الناشف الأول عشان تديه فرصة يستوى.

3- سيبيهم كام دقيقة لحد ما يبدأوا يتحمروا ولو عايزاهم ياخدوا لون من بره ممكن تزودى النار شوية 

4- هاتى شوية توم مفروم وسيبيه على النار حوالى دقيقة وقلبى باستمرار عشان ميتحرقش.

5- دلوقتى ممكن تضيفيه على باقى الخضار وحطى قطع كوسة كبيرة.

6- سييبيهم شوية على النار دقيقتين كمان.

7- ضيفى البروكلى وقلبيه مع الخليط حوالى دقيقتين.

8- ضيفى نص علبة أو نص برطمان درة.

9- حطى الخضار فى الصوص.

10- قلبى لحوالى دقيقة أو دقيقتين كمان لو لحد ما الصوص يتقل.لو لقيتى إن الخضار عايز شوية صوص كمان ضيفى  1/4 أو 1/2 كباية مياه سخنة ورشى شوية صويا.

11- قدميه لوحده أو مع رز أو مع نودلز.

12- رشى سمسم على الخليط كله.

اعرفي معانا كمان بالخطوات .. وصفة الفراخ بالكاجو السهلة واللذيذة