وصفة حلقات البصل المقلية باللحمة Onion Ring Steak Cups

آية حسان
آية حسان
695

مين فينا مابيستمتعش بطعم حلقات البصل المقلية اللى بناكلها فى المطاعم ؟ لكن ليه تأكليها بره لما ممكن تعمليها بنفسك فى البيت بخطوات سهلة وكمان تضيفى عليها قطع اللحمة اللذيذة  و بيعتبر الطبق ده جميل كمقبلات و ممكن تعمليه جنب الأكل ويبقى سناك خفيفة فى العزومات او حفلات عيد الميلاد و كمان طريقته سهلة و مش متعبة ، فى المقال ده اعرفى معانا بالفيديو طريقة عمل حلقات البصل المقلية باللحمة onion ring steak cups .. 

وصفة حلقات البصل المقلية باللحمة Onion Ring Steak Cups

الكمية : 

تكفى لعمل 20 قطعة . 

المقادير : 

لحلقات البصل : 

حبتين بصل ” بصلتين ” . 

نص كوباية من الدقيق متعدد الأغراض . 

معلقة أكل من البيكنج باودر . 

معلقة أكل من البابريكا . 

معلقة أكل ثوم بودر . 

معلقة أكل ملح . 

نص معلقة من الفلفل . 

كوباية الا ربع لبن . 

بيضة مضروبة . 

كوبايتين من البقسماط المفروم . 

زيت نباتى للقلى . 

للحمة  : 

كمية مناسبة من اللحم المتقطع قطع صغيرة ، بحجم قطع الشاورما ” الكمية حسب الرغبة ” . 

معلقة ملح . 

معلقة زيت نباتى . 

نص معلقة من الفلفل . 

ربع كوباية من صوص الباربيكيو . 

معلقتين من الريحان المفروم ” اختيارى ” . 

حلقات البصل المقلية
حلقات البصل المقلية

الخطوات : 

1- قشرى البصل و قطعى  جزء بسيط من الاول و الجزء اللى فيه الجذور ، وبالراحة اوى ابدأى فكى حلقات البصل من بعضها من غير ما تقسميها علشان تبقى عاملة شكل اسطوانى او شبه الكوبايات . 

2-  فى طاسة عميقة ، ابدأى حطى الزيت و سيبيه يسخن كويس لحد ما توصل درجة حارته حوالى 350 درجة . 

3-  فى بولة او طبق عميق تانى ، امزجى الدقيق و البيكنج باودر و البابريكا و بودرة الثوم و الملح و الفلفل ، و خليه على جنب . 

4-  فى طبق تانى اصغر ، امزجى اللبن والبيضة مع بعض و بالراحة اوى ضفيهم على خليط الدقيق و اضربيهم مع بعض لحد ما يكونوا مزيج ناعم . 

5- ضيفى حلقات البصل و قلبيها كويس مع المزيج ده لحد ما تتغطى كلها بيه كويس ، وبعدين شيليها من المزيج و خليها تتصفى من الزيادات . 

6- ابدأى اقلى الحلقات فى الزيت لحد ما يتحول لونها للون الذهبى، و سيبيها تتصفى كويس من الزيت . 

7- فى طاسة تيفال او اى طاسة تحبى تستخدميها بس تكون مابتلزقش، ضيفى معلقة الزيت و خليها تتسخن كويس، وبعد كده ضيفى اللحمة المتقطعة على حرارة متوسطة لعالية ، و ضيفى على اللحمة الفلفل و الملح و سيبها لحد ما تستسوى و يتحول لونها للبنى ، وبعدين شيليها من على النار . 

8- فى طبق مسطح كبير، رصى حلقات البصل المقلية و ضيفيلها اللحمة و معلقة بسيطة من الباربيكيو صوص و ممكن تزينيها بريحان فريش او بقدونس . 

حلقات البصل
حلقات البصل

شوفى الوصفة بالخطوات فى الفيديو ده .. 

اعرفى معانا كمان وصفة شرائح الفراخ بالجبنة الشيدر Cheddar Ranch Chicken Strips . 

مقالات متعلقه

وصفة كرات لحم الديك الرومي اللذيذة

وصفة كرات لحم الديك الرومي اللذيذة

الشتاء هو موسم البطاطا.. اعرفي إزاي تعملي بطاطا مشوية في البيت من غير ولا غلطة

الشتاء هو موسم البطاطا.. اعرفي إزاي تعملي بطاطا مشوية في البيت من غير ولا غلطة

في 5 دقايق بس.. اعملي وصفة ترافل الشوكولاتة البيضاء مع جوز الهند

في 5 دقايق بس.. اعملي وصفة ترافل الشوكولاتة البيضاء مع جوز الهند