10 وصفات اصناف حلو بالشيكولاته تحضريهم فى 10 دقايق بس

آية حسان
آية حسان
39780

عشاق الشيكولاتة كتير جدا و تقريبا مفيش حد فينا مابيحبهاش، فلو كنتى من عشاق الشيكولاتة و بتدورى على وصفات جديدة تجربيها، يبقى انتى جيتى المكان المناسب.. فى المقال ده بنات حوا هتقولك على 10 وصفات اصناف حلو بالشيكولاته تحضريهم فى 10 دقايق بس و بخطوات سهلة و بسيطة جدا ..

10 وصفات اصناف حلو بالشيكولاته تحضريهم فى 10 دقايق بس

الوصفة الاولى: مج المافن muffin in a mug :

المقادير : 

 معلقتين اكل من الكاكاو.
3 معالق اكل من الدقيق. 
معلقة اكل من القهوة سريعة التحضير .
معلقتين و نص اكل من السكر .
ربع معلقة اكل من البيكنج صودا.
معلقتين اكل من اللبن .
بيضة .
معلقتين اكل زيت نباتى .
نص معقة اكل من الفانيليا.

طريقة التحضير : 

1- امزجى الدقيق مع القهوة و الكاكاو و السكر و الباكينج صودا فى طبق واخلطيهم كويس اوى . 
2- ضيفى اللبن و البيض و الزيت والفانيليا، و اضربيهم كلم مع بعض باستخدام شوكة لحد ما يكونوا مزيج تقيل .
3- صبى الخليط ده كله فى مج مدهون بالزبدة و حطيه فى المايكروويف على اعلى درجة حرارة لمدة 90 ثانية.
ممكن تقدميه مع ايس كريم الفانيليا.

مافن المج
مافن المج

الوصفة الثانية : براونيز الشوكولاتة chocolate brownies : 

المقادير : 

150 جرام زبدة.
65 جرام كاكاو خام بدون سكر.
200 جرام سكر.
بيضتين.
معلقة اكل من خلاصة الفانيليا.
100 جرام دقيق.

طريقة التحضير : 

1- سيحى الزبدة فى المايكروويف حوالى 30 ثانية و بعدين ضيفى السكر، بودرة الكاكاو و الفانيليا واضربيهممع بعض كويس اوى .
2- ضيفى البيضتين واحده ورا التانية و بعدين اضربيهم و ضيفى الدقيق و اضربى تانى .
3- ادهنى القالب الخاص بالمايكروويف بالزبدة و حطى فيه الخليط بتاعك و دخليه المايكروويف على اعلى درجة حرارة من 4 لـ 5 دقايق.

براونيز الشيكولاتة
براونيز الشيكولاتة

الوصفة الثالثة : كيك الشوكولاتة chocolate cake : 

المقادير: 

100جرام دقيق.
100 جرام شوكولاتة.
100جرام سكر.
50 جرام زبدة .
3 بيضات .
معلقة اكل من البيكنج صزدا.
علبة نوتيلا .

طريقة التحضير :

1- سيحى الزبدة و الشوكولاتة وامزجيهم مع بعض .
2- اضربي البيضة مع السكر لحد ما يكونوا مزيج ناعم.
3- صبى الدقيق فى خليط البيض و السكر مع استمرار الصرب لحد ما يبقى المزيج خفيف .
4- اول ما تبرد الشوكولاتة صبيها على خليط الدقيق و اضربيهم مع بعض ، و بعد كده ضيفى البيكنج صودا ، وحطيه فى المايكروويف على اعلى درجة حرارة 5 دقايق.
5- لما الكيك يبرد قطعيه 3 اجزاء و صبى عليه النوتيلا و ممكن ترشي عليه شوكولاتة مبشورة.

كيك الشوكولاتة
كيك الشوكولاتة

الوصفة الرابعة : كرات الشوكولاتة chocolate balls :

المقادير : 

300 جرام من بسكوت الشوكولاتة.
3/2 كوباية من اللبن المكثف.
100 جرام زبدة .
3 معالق اكل من الكاكاو.

طريقة التحضير :

1- كسرى البسكوت باستخدام الخلاط او الكبة.
2- فى بولة امزجى بودرة الكاكاو مع اللبن المكثف و الزبدة .
3- لما المزيج يبقى كريمى ضيفى البسكوت المكسر و فى الاول امزجيهم مع بعض بمعلقة و بعد كده بايدك.
4- اعملى من المزيج كرات صغيرة وممكن تحطيهمم فى التلاجة شوية علشان تتماسك،  بكده تبقى جاهزة للتقديم .

كرات الشيكولاتة
كرات الشيكولاتة

الوصفة الخامسة : فوندو الشيكولاتة chocolate fondue :

الفوندو بيعتبر من اسهل الطرق اللى ممكن تعملى بيها   اصناف حلو بالشيكولاته ، شوفى معانا المقادير و الطريقة 

المقادير : 

200 جرام من الشوكولاتة.
100 جرام كريمة.
فواكه متنوعة.

طريقة التحضير :

1- سيحى الشوكولاتة و ضيفيلها الكريمة وامزجيهم مع بعض.
2- صبى الخليط فى اكتر من بولى صغيرة و حطى فيه الفاكهه باستخدام الشوكة.
3- ارجعى سخنى الشوكولاتة لو احتاجتى.

فوندو الشيكولاتة
فوندو الشيكولاتة

الوصفة السادسة : فطيرة الشيكولاتة chocolate pie :

المقادير : 

4/3 كوباة من الدقيق.
2/1 كوباية سكر.
4/1 معلقة ملح.
معلقة من البيكنج بودر.
3/1 كوباية من الكاكاو.
50 جرام من السمنة.
بيضة.
4 معالق اكل من اللبن.
معلقة من خلاصة الفانيليا.

لصوص الشيكولاتة : 

2/1 كوباية من السكر البنى.
3/1 كوباية من بودرة الكاكاو.
150 مل مية.

طريقة التحضير :

1- امزجى الدقيق مع البيكنج بودر ، السكر، الملح و الكاكاو . بعد كده ضيفى السمنة ، البيض، اللبن و الفانيليا و اخلطيهم مع بعض كويس و بعد كده حطى المزيج كله فى بولة وحطيه فى بولة ينفع تستخدميها فى المايكروويف، البولة لازم يكون طولها على الاقل 5 سم .
2- فى بولة تانية امزجى المية، السكر البنى و الكاكاو وحطيها على وش العجينة اللى حضرناها .
3- سخنى شوية مية لحوالى 30 ثانية و بالراحة اوى صبيها على وش العجينة ، و استخدمى شوكة فى انك ترمى العجينة علشان تسمحى للمية تدخل جواها لحد ما تشوفيها نزلت فى اخر البولة.
4- حطى الخليط كله فى المايكروويف على اعلى درجة حرارة لمدة 5 دقايق ، يفضل تقدميها مع الايس كريم.

فطيرة الشوكولاتة
فطيرة الشوكولاتة

الوصفة السابعة : كيك الشيكولاتة السريع alternative chocolate cake :

المقادير: 

40 جرام زبدة.
2/1 كوباية سكر.
بيضة.
معلقة اكل فانيليا.
4/1 كوباية لبن.
2/1 كوباية من الدقيق. 
معلقتين اكل من الكاكاو.
4/1 معلقة من البيكنج صودا.
شوبة ملح صغيرين.

طريقة التحضير :

1- ادهنى بولة ممكن تستخدميها فى المايكروويف بشوية زيت صغيرين.
2- امزجى الزبدةمع السكر و البيض ، الفانيليا و اللبن و اضربيهم كويس اوى مع بعض، بعد كده ضيفى الدقيق و بودرة الكاكاو و البيكنج صودا و الملح لحد مايكونوا عجينة، و بعدين حطيهم فى البولة.
3- غطى البولة و حطيها فى المايكروويف على اعلى درجة حرارة من 2 لـ 3 دقايق لحد ما ا تبقى الكيكة بتلسع لما تلمسيها .
4- سيبيى الكيك يبرد و بعد كده غطيها بطبق و اقلبيها .

كيك الشيكولاتة سريع التحضير
كيك الشيكولاتة سريع التحضير

الوصفة الثامنة : بسكويت الشيكولاتة chocolate cookies : 

المقادير : 

كوباية من الكاجو، او اى نوع مكسرات تفضليه.
4/3 كوباية من التمر.
4/1 كوباية من ألشوفان.
100 جرام من الشكوكولاتة الغامقة.
شوية ملح صغيرين .

طريقة التحضير : 

1- اطحنى المكسرات لقطع صغيرة باستخدام الخلاط او الكبة و ضيفيلها الشوفان و التمر وامزجهم مع بعض كويس.
2- كسرى الشوكولاتة وضيفيها للمزيج و حطى عليها ذرة ملح صغيرة ، و اضربيهم كلهم مع بعض كويس اوى.
3- بلى ايدك على خفيف و كونى كرات من المزيج ده، وبكده تبقى جاهزة.

بسكويت الشيكولاتة
بسكويت الشيكولاتة

الوصفة التاسعة : كيك الشيكولاتة الجاهز ready to eat chocolate cake : 

المقادير: 

300 جرام من بسكوت الشوكولاتة.
150 جرام زبدة.
3 او 4 معالق اكل من الكاكاو.
250 جرام من الجبنة الكريمى.
50 – 100 جرام من السكر البودرة.
200 جرام شوكولاتة.
100 جرام كريمة.

طريقة التحضير : 

1- علشان نعمل الاساس الاسفنجى للكيك ، سيحى الزبدة على خفيف واطحنى البسكوت باستخدام الخلاط او الكبة.
2- حطى البسكوت على ورقة فويل و اقفلى عليه و باستخدام كوباية اطحنيه لحد ما يكون طبقة متماسكة ، كررى الخطوة دى لحد ما تكونى اكتر من طبقة و بعدين حطيهم فى التلاجة علشان يتماسكوا.
3- للحشوة: اضربي الجينة الكريمى و ضيفى السكر على فترات.
4- اضربي خليط السكر و الجبنة مرة كمان ، سخنى الشوكولاتة لحد ما تسيح و سيبيها تبرد شوية و بعدين امزجيها مع الجبنة الكريمى.
5- اضربي الكريمة فى بولة منفصلة لحد ما تبقى خفيفة وهشة.
6- ضيفى الكريمة للمزيج و اضربيهم كلهم مع بعض باستخدام معلقة صغيرة و حاولى تحافظى على القوام الهش.
7- اول ما المزيج يبقى جاهز و قوامه متماسك، طلعى طبقات البسكوت من الترجة و افردى عليها مزيج الشوكولاتة و الجبنة الكريمى وباقى المكونات، وحطيها فى الترجة من 4 لـ 5 ساعات ، بعد كده رشى عليها شوية من بودرة الكاكو او زينيها بالفاكهه.

p كيك الشيكولاتة الجاهزة
p كيك الشيكولاتة الجاهزة

الوصفة العاشرة : فادج الشيكولاتة chocolate fudge : 

المقادير : 

معلقة زبدة ” علشان تفرديها فى الصينية”.
علبة لبن مكثف.
معلقة اكل من خلاصة الفانيليا.
240 جرام من رقائق الشوكولاتة، او شوكولاتة مبشورة.
كوباية نوتيلا.
3 معالق اكر زبدة.
2/1 معلقة ملح.

طريقة التحضير : 

1- ادهنى صينية مقاس 20*20 بالزبدة وافرشي فيها ورقة زبدة و سيبيىحوالى 5 سم ورق زيادة من كل جنب.
2-امزجى اللبن المكثف و خلاصة الفانيليا و رقائق الشيكولاتة و النوتيلا و قطع الزبدة مع بعض فى بولة حجمها متوسط.
3-حطى البولة فوق حمام مية مغلية على خفيف ، حاولى انه كمية المية ماتبقاش لامسة البولة من تحت ، كملى تقليب فى المزيج فوق حمام المية لحد ما الشوكولاتة تسيح و يبق المزيج ناعم ، الخطوة دى هتاخد حوالى من 5 لـ 7 دقايق.
4- صبى المزيج كله فى صينية الاكل .
5- استخدمى سكينة علشان تفردى المزيج على الصينية، رشي الملح و حطى الصينية فى التلاجة على الاقل ساعتين.
6- اول ما الفادج يبرد ، سخنى سكينة بانك تحطيها شوية تحت المية السخنة و بعدين نشفيها و اقطعى الفادج من الاطراف علشان تقسميه، شيلى ورق الزبدة وقطعى الفادج مكعبات صغيرة ، وبكده يكون جاهز للتقديم. 

فادج الشيكولاتة
فادج الشيكولاتة

بكده تكونى عرفتى معانا ازاى تعملى 10 اصناف حلو بالشيكولاته مختلفين و مش محتاجين اكتر من دقايق، جربيهم و قوليلنا رأيك .. 

مقالات متعلقه

بخطوات ومكونات بسيطة.. اعرفي ازاي تعملي كوكيز الترافل الحلوة

بخطوات ومكونات بسيطة.. اعرفي ازاي تعملي كوكيز الترافل الحلوة

وصفة كوبايات زبدة الفول السوداني بالشوكولاته، وبـ3 مقادير بس!

وصفة كوبايات زبدة الفول السوداني بالشوكولاته، وبـ3 مقادير بس!

طريقة عمل نوتيلا براونيز بمكونين اتنين بس

طريقة عمل نوتيلا براونيز بمكونين اتنين بس