مشروبات شتوية .. جربيها

بقلمآية حسان فيمشروبات visibility3385

وسط الجو الساقعه بنحتاج من وقت للتانى نشرب حاجه تدفينا و بنزهق من المشروبات التقليدية زى الشاى و النسكافيه و السحلب ،هنقولك على وصفات جديدة سهلة و تدفى وأفكار مشروبات شتوية.

مشروبات شتوية
مشروبات شتوية

مشروب الكاكاو بجوز الهند

المقادير :

  • 3أكواب لبن خالي الدسم
  • علبة متوسطة لبن جوز هند غير محلى
  • تلتين كوب لبن مكثف محلى
  • 2ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • علبة صغيرة كريمة حلويات (للتزيين )

التحضير :

  • اخلطي اللبن الخالي الدسم ولبن جوز الهند واللبن المكثف.
  • سيبي المزيج على نار متوسطة حتى الغليان.
  • استمري في التقليب وأضيفي إليه الكاكاو وقلبي مرة أخرى.
  • ارفعي المزيج من على النار وأضيفي إليه الفانيليا وقلبي جيدا.
  • صبى المشروب في الأكواب  وزينيه بالكريمة المخفوقة  

مشروب الشاي بالقرفة و الرمان:

المقادير :

  • نصف كوب ماء.
  • نصف كوب سكر 
  • 3 حبات قرنفل 
  • 3 أعواد قرفة خشب متوسطة الحجم
  • ينسون
  • 4 أكياس شاي أحمر
  • كوب عصير رمان
  • ربع كوب عصير ليمون
  • شرائح ليمون وأعواد قرفة للتزيين 

التحضير :

  • امزجي المياه والسكر والقرنفل والينسون ، وسيبي المزيج يغلي على النار.
  • قلبي جيدا لحد ما السكر يدوب السكر، وسيبى المزيج يغلي على النار لمدة دقيقة إضافية.
  • ارفعيه عن النار وصفيه.
  • حطى السائل تانى فى الاناء و ضيفيله أكياس الشاي وانقعيها في السائل لمدة 10 دقائق.
  • شيلى الأكياس، وأضيفي عصير الرمان وعصير الليمون.
  • حطى السائل تانى على النار لحد ما يغلي.
  • صبى المشروب في الأكواب وزينيه بشرائح الليمون وأعواد القرفة.

موكا بالبرتقال

المقادير:

  • 1/ 3 كوب عصير برتقال
  • قشر برتقالة تقطع شرايح رفيعة
  • 7 حبات قرنفل
  • 2 كوب ميه
  • 2 كوب لبن
  • 1/ 2 كوب سكر بني
  • 1/ 4 كوب كاكاو
  • 2 ملعقة كبيرة نسكافيه
  • 2 عود قرفة

التحضير:

  •  حطّي بشر الليمون والقرفة والقرنفل في قطعة شاش واربطيها، وبعدين حطّيهم في حلة صغيرة مع الميه واللبن والسكر وعصير البرتقال والنسكافيه والكاكاو، وسيبي الخليط على النار لحد ما يغلي.
  • ارفعي الخليط من على النار، وارفعي منه قطعة الشاش، وسيبيه لمدة 10 دقائق، وبعدين قدميه.. بالهنا والشفا

شيكولاتة ساخنة على الطريقة المكسيكية

المقادير:

  • 3/ 4 كوب شيكولاتة خام مبشورة
  • 4 أكواب لبن
  • 2 كوب آيس كريم فانيليا
  • 3/ 4 كوب سكر
  • 1 1/ 2 كوب ميه
  • 1 1/ 2 ملعقة صغيرة قرفة
  • رشة فانيليا

التحضير:

  • حطّي اللبن والسكر والآيس كريم في حلة صغيرة على نار هادية؛ لحد ما الخليط يسخن، وماتخليهوش يغلي.
  • بعدين حطّي عليه الشيكولاتة المبشورة والقرفة والفانيليا والميه، وسيبي الخليط على النار لحد ما يسخن، وبعدين صبّيه في الأكواب وقدميه مع صوص كراميل.. بالهنا والشفا