فراخ باربكيو فى الفرن

يسرا خالد
يسرا خالد
1160

وقفة المطبخ فى الصيام اكيد بتكون مش سهلة عشان كده بنات حواء بتقدملك وصفة فراخ سهلة جدا و مش هتحتاج وقت او مجهود وهى وصفة فراخ الباربكيو و كلنا عارفين ان الفراخ بتكون صنف اساسى على سفرة الفطار المميز فى الوصفة دى انها بتديكى نفس نتيجة الشواية اللى ممكن متكنش موجودة عندك فى البيت

1 – هنجيب صنية و نحط فيها شوية زيت زيتون و نوزعهم بالفرشة

3
3

2- هنحضر 12 قطعة فراخ صدور او اوراك و هنشيل الجلد الزيادة و نحطها فى الصينية

4
4

3 – هنستخدم منديل المطبخ عشان نتخلص من اى سوائل على سطح الفراخ

5
5

4 – هنسيب الفراخ فى الفرن 25 دقيقة على درجة حرارة 400

5 – هنبدأ دلوقتى نجهز صوص الباربكيو . هنجيب حلة صغيرة و نحط فيها 3 اكواب من صوص الباربكيو اللى بيتباع فى السوبرماركت

7
7

6- هنجيب نصف كوب مربة مشمش و نحطها على الصوص فى الحلة . المشمش بيحلى الطعم جدا و هنجيب فص ُثوم و نبشره على الخليط ده و هنسبهم على النار من 5 – 10 دقائق

11
11

7 – هنطلع الفراخ من الفرن و بعد لما الصوص يهدأ شوية هنبدأ نوزعه على الفراخ بالفرشة و مننساش نغطى كل الفراخ و الجوانب

13
13

8-بعد تغطية الفراخ هنحطها تانى فى الفرن 7 دقائق و ننتظر و بعدين نطلعها تانى و نحط طبقة صوص ثانية عليها و ندخلها الفرن تانى 7 دقائق

9 – هنطلع الفراخ و نزود طبقة ثالثة عليها من الصوص و ندخلها الفرن 5 دقائق على درجة حرارة اعلى 425

17
17

نطلع الفراخ من الفرن و بالهنا و الشفاء !

1
1

مقالات متعلقه

احلى اماكن الفطار والسحور في اسكندرية

احلى اماكن الفطار والسحور في اسكندرية

افكار جديدة لعمل الشوربة في رمضان السنة دي

افكار جديدة لعمل الشوربة في رمضان السنة دي

تطبيقات رمضان للاندرويد والايفون

تطبيقات رمضان للاندرويد والايفون