طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت

أنجي سليمان
أنجي سليمان
1550

من الوصفات اللي بنحبها كلنا كبار وصغيرين وبنطليها من المطاعم هي ناجتس الفراخ، دايما بيتهيألنا ان هي اكلة صعبة ومش ممكن نعملها في البيت، لكن في الحقيقة هي وصفة سهلة جدا ومكوناتها مش صعبة، والنهاردة احنا حنقدملك طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت بأسهل المكونات والخطوات

المقادير

قطعتين من صدور الفراخ الفيليه من غير عظم او جلد

عصير نص ليمونة

نص كوباية دقيق

ملح وفلفل

التوابل المفضلة عندك مثلا: زعتر – قرفة – كزبرة ناشفة – جنزبيل مطحون – بابريكا

بيض

بقسماط مطحون

طريقة التحضير

قطعي الفراخ مكعبات متساوية بس لاحظي انها متبقاش رفيعة عشان ماتنشفش اثناء التحضير

طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت 1
طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت 1

اغسلي الفراخ وصفيها كويس جدا من الماية وقلبيها مع عصير الليمون

17178689233_8d11c01c10_z 1

تبلي الدقيق بالملح والفلفل والتوابل

طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت 2
طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت 2

حطي الفراخ في الدقيق وغطيها كويس جدا

17798994595_1d4a527170_z

اضربي البيض بالشوكة

طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت 3
طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت 3

انفضي الفراخ من الدقيق وحطيها في البيض

17611214348_82e22a14aa_z

  تبلي البقسماط

طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت 4
طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت 4

حطي الفراخ في البقسماط

17772724966_18dda26d1d_z

انفضيها كويس من البقسماط ورصيها في صينية واسعة ووزعيها بعيد عن بعض

17611205328_852f526fd7_z

دخليها الفريزر نص ساعة او ساعة

سخني زيت غزير على النار واقلي فيه الفراخ وهي متجمدة

اقليها لغاية ما يبقى لونها دهبي وخرجيها على ورق المطبخ

طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت 5
طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت 5

قدميها في الساندويتشات مع سلطة الطحينة وشرايح الخس والطماطم

او قدميها مع المسطردة  والكاتشب او اي صوص بتحبيه

17799441561_1ef5b14360_z

مقالات متعلقه

طريقة عمل صدور الفراخ بالسبانخ والجبنة Hasselback Chicken

طريقة عمل صدور الفراخ بالسبانخ والجبنة Hasselback Chicken

طريقة عمل رول البطاطس باللحمة المفرومة والجبنة

طريقة عمل رول البطاطس باللحمة المفرومة والجبنة

وصفة يخنة الفراخ مع السجق الاسبانية السهلة

وصفة يخنة الفراخ مع السجق الاسبانية السهلة